蘇墾南通公司推進與揚州大學產學研合作

發布時間：

2024-07-29

作者：

文/圖：葛金杰

為認真貫徹落實集團公司2024年半年經濟工作會議精神，推進科技創新工作落到實處，7月24日，蘇墾南通公司黨委副書記、總經理朱忠惠，黨委委員、副總經理、工會主席葛俊，專程赴揚州大學食品科學與工程學院推進產學研合作事項。揚州大學食品科學與工程學院院長楊振泉等領導熱情接待，陪同參觀了該院科技轉化成果展示。

交流會上，朱忠惠介紹了公司在農業生產領域的基本情況、下一步發展思路布局及當前企業發展的需求。他表示，揚州大學科研實力卓越，食品科學與工程學院科研成果豐碩，4月份簽訂的校企合作協議為食品產業創新升級奠定了堅實基礎。希望雙方以此次交流為契機，充分發掘產學研合作機遇，積極發揮各自優勢，加強緊密銜接，促進合作共贏，共同賦能食品產業創新發展。

楊振泉簡要介紹了學院概況、人才培養、科研成果等情況，重點介紹了學院科研團隊服務技術方向，包括糧食加工與高效利用、益生菌與乳品深加工、食品功能與資源利用、肉制品加工及副產物綜合利用、功能性油脂開發、食品釀造、食用菌研發、食品安全與質量控制等，可實現節糧減損、風味改良、生物保鮮、高值轉化，具有市場推廣價值。他表示，將進一步發揮學院特色，在人才培養、科研合作、技能培訓等方面與蘇墾南通公司開展多層次、多形式、多領域的交流合作，共同推動食品產業的科技創新和高質量發展。

雙方聚焦現代食品產業領域，圍繞功能食品研發、創新平臺共建、科技成果轉化、核心技術攻關等深入交流探討，就餐飲食品綠色保鮮、稻糠麩皮功能成分開發、預制主食及功能主食加工、糧倉物理場（脈沖）處理等技術應用達成了共識。

蘇墾南通公司科技創新部、墾優鮮品供應鏈公司相關人員全程參加。